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Alerte alimentaire – Listeria monocytogenes dans repas préparés – Canada

Mercredi 12 mai 2010 par

DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS REPAS PRÉPARÉS DE MARQUE CUISINE BERNART

Photos des produits

OTTAWA, 11 mai 2010 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Cuisine Bern-Art Inc. avisent la population de ne pas consommer de les repas préparés de marque Cuisine Bernart décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les produits suivants sont visés par la mise en garde :

Marque Produit Format CUP Meilleur avant
Cuisine Bernart Suprême de poulet Tomate Basilic 325 GR 6 26408 00732 0 Jusqu’au 11MA10 inclusivement
Cuisine Bernart Brochette Poulet 325 GR 6 26408 07290 8 Jusqu’au 11MA10 inclusivement

Ces produits ont été distribués au Québec.

On n’a rapporté aucun cas de maladie lié à la consommation de ces produits.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés pas ces bactéries peut causer la listeriose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Cuisine Bern-Art Inc., situé à LaSalle (QC), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent composer l’un des numéros suivants :

Bernard Duguay (Cuisine Bern-Art Inc.) au 514-367-0228 ou
l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

– 30 –

Question des médias :

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600


Cliquer sur l’image pour l’agrandir 

Cuisine Bernart - Suprême de poulet Tomate Basilic

Cuisine Bernart – Suprême de poulet Tomate Basilic

Cuisine Bernart - Brochette Poulet

Cuisine Bernart – Brochette Poulet

Agence Canadienne d’Inspection des Aliments

Canadian Food Inspection Agency

Voir toutes les alertes alimentaires précédentes.

 

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