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Alerte alimentaire – Allergènes non déclarés dans certains produits – Québec

Vendredi 18 novembre 2011 par France

Rappel 2176 – classe 1

Présence non déclarée d’allergènes dans certains produits.

Québec , le 17 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Supermarché Serge Fleurent inc. portant l’enseigne IGA Extra et située au 585, Saint-Hubert, à Granby, avise les personnes qui souffrent d’une allergie aux graines de sésame ou au soya de ne pas consommer les produits de cet établissement qui sont décrits ci-dessous. En effet, les aliments indiqués peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu’il en soit fait mention sur l’étiquette.

 

Dénomination du produit Format Lot
Pâté chinois maison Poids variable Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de soya
Parfait granola À l’unité Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de soya
Sandwich grillé OE/BA/FRO 150g Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de soya
Tourtière maison 200g et 600g Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de graine de sésame et de soya
Ragout de boulettes Poids variable Toutes les unités du produit dont l’étiquette ne mentionne pas la présence de graine de sésame et de soya

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été emballés en magasin et vendus uniquement à l’établissement désigné plus haut. L’étiquette de chacun des produits porte la mention suivante : « IGA Extra Serge Fleurent ». Il y a lieu de préciser qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n’a été signalé jusqu’à ce jour au MAPAQ.

L’exploitant procède volontairement au rappel des unités incorrectes des produits visés. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux graines de sésame ou au soya. Ces personnes, si elles ont l’une de ces unités incorrectes en leur possession, sont donc avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l’établissement où elles l’ont achetée.

Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec

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Alerte alimentaire – Avis de ne pas consommer certaines charcuteries – Québec

Vendredi 18 novembre 2011 par France

Rappel 2175 – Classe 1

Avis de ne pas consommer des charcuteries de la Boucherie A.G.A. inc.

Québec , le 16 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et l’entreprise Boucherie A.G.A. inc. et située au 4927, rue Jarry Est, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous, car ils n’ont pas été préparés de façon à en garantir l’innocuité :

  • Saucisse cacciatore douce
  • Saucisse cacciatore forte.

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde ont été vendus dans des formats de poids variable, avec ou sans étiquette comportant la mention « Boucherie A.G.A. »,  jusqu’au 2 novembre 2011 inclusivement à l’établissement mentionné ci-dessus. Il y a lieu de souligner qu’aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé à ce jour au MAPAQ.

L’entreprise procède volontairement au rappel des produits. Elle a convenu avec le MAPAQ et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser le présent avertissement par mesure de prévention. Ainsi, les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté. Même si le produit visé ne présente pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.

Agriculture, Pêcheries, Alimentation Québec

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Alerte alimentaire – Listeria monocytogenes dans certains fromages – Canada

Lundi 14 novembre 2011 par France

DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS FROMAGES DE MARQUE DESCHAMPS ET DE MARQUE FROMAGERIE MARIE KADÉ

Photos

OTTAWA, le 4 novembre 2011 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et 3903052 Canada inc.avisent la population de ne pas consommer les produits de fromage décrits ci‑dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la Listeria monocytogenes.

Les produits suivants de marque Deschamps et de marque Fromagerie Marie Kadé portant le numéro d’établissement 1874, vendus en emballages de poids variables d’environ 300 g, sont visés par cette mise en garde :

Nom du produit / Marque CUP Numéro de lot Date « Meilleur avant »
Queso Parrilla de marque Deschamps Aucun 3 75238 20 MAR 2012
Halloom de marque Fromagerie Marie Kadé 7 78546 03000 2 3 75238 MAR 2012

Ces produits ont été distribués au Québec et en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, 3903052 Canada inc., situé à Boisbriand (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600


Queso Parrilla de marque Deschamps
Queso Parrilla de marque Deschamps

Halloom de marque Fromagerie Marie Kadé
Halloom de marque Fromagerie Marie Kadé

Agence Canadienne d’Inspection des Aliments

Canadian Food Inspection Agency

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