Trilogie de macaron
Samedi 10 mars 2012 par
micapatissier du site http://www.michael-patissier.com/
Recettes de:
Les menus pour Six et plus
Menu de Noël 2011
Jeudi 8 décembre 2011 par
Amelie du site http://latabledamelie.blogspot.com/
Voici un menu de Noël qui respecte traditions et innovations car chez moi, dur de faire accepter autre chose que la tradition pure.
Apéritif : trilogie de feuilletés, velouté et muffins
Velouté de lentilles au foie gras
Muffins au saumon gravlax fumé
Entrée, filet de bar farcis aux gambas
Pour le plat principal, une pintade fermière en croute de pain de pommes de terre
Pour finir sur une touche fraicheur avec une bûche glacée aux framboises et meringues dans la douceur d’une crème glacée onctueuse au mascarpone.
Bûche glacée meringuée au mascarpone et fruits rouges
Joyeux Noël à tous !
Recettes de:
Repas ibérique
Mercredi 30 novembre 2011 par
anna du site http://bouilloirebavarde.over-blog.com/
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