Les suggestions des chefs

Les menus de whisper

Pour un super goûter sous le soleil

Dimanche 20 juin 2010 par du site http://cookinaddict.canalblog.com

Plein de petits cakes variés, aux différents goûts,  textures et couleurs, voilà ce que j’aime voir sur la table quand il fait beau, c’est pourquoi je vous propose une déclinaison de petits gâteaux individuels tous très sympathiques, à dévorer entre amis ou avec les enfants!

 

Du côté salé pour les becs gourmets je vous propose un cake au thon déclinable à l’infini.

Cake au thon

 

Côté sucré, en premier lieu un muffin poire chocolat: avec des fruits et un coulis de chocolat. À tomber !

Muffin poire chocolat

Muffin poire chocolat

 

Puis un gâteau tout choco sans oeuf parfaitement adapté pour les allergies.

Gâteau choco sans oeuf

 

Et enfin  un semblant de clafoutis mais encore une fois sans oeuf! Délicieux!!!

Comme un clafoutis sans oeuf

Mariage franco-asiatique

Jeudi 11 mars 2010 par du site http://cookinaddict.canalblog.com

Par les temps froids qui courent j’ai envie de partir voir si dans d’autre pays il fait chaud, alors j’opte pour de la couleur, des saveurs d’ici et là et vous propose un repas entre Asie et France

En entrée: Terrine de sole aux agrumes

Terrine de sole aux agrumes

puis gratin de pâtes franco-asiatique

Gratin de pâte franco-asiatique

et enfin des perles coco

Perles Coco

Voilà! Bon voyage à tous!!

Pour un repas festif tout en couleurs

Jeudi 17 décembre 2009 par du site http://cookinaddict.canalblog.com

Quoi de mieux que de belles couleurs pour un diner festif?

Je vous propose 3 recettes pour un repas complet et sain, alliant couleurs, saveurs, et textures variées, le tout pour pas très cher!

En entrée: un gaspacho rouge et violet à la betterave: une fraicheur très agréable même par temps froid

Gaspacho rouge et violet à la betterave

Puis un plat sucré-salé à base de canard et mangue: une association toute en finesse

Sucré-salé du duck

 

Et enfin un dessert  gourmand mais frais au chocolat et encore de la mangue (pas cher! on recycle les produits non utilisés!) : croustillant dessous, puis fondant sur les 2 autres couches

Croustillant chocolat à la mangue

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