Le liquide et le solide

Mesures rapides - Les millilitres en grammes

Afin d'éviter toute confusion sur le terme et la mesure d'une tasse, j'ai utilisé les millilitres.
250 millilitres = 1 tasse métrique
227 millilitres = 1 tasse mesure impérial
237 millilitres = 1 tasse mesure américaine
Si votre tasse à mesurer n'a pas d'inscription en millilitre, vérifier combien de millilitre elle contient. Vous pouvez avoir une tasse mesure impérial ou mesure américaine.

15 millilitres = 1 cuillère à soupe
5 millilitres = 1 cuillère à thé

Conversion faite par moi ou un collaborateur.

Conversion prise sur l'emballage du produit, sur le site du fabricant ou sur le site de Santé Canada.

Conversion trouvée sur un site web.

Certains produits ont la mention "vrac". Il s'agit d'un produit emballé mais sans marque de commerce.

Si vous rencontrez des erreurs ou si un produit n'y est pas n'hésitez pas à me contacter et je ferai en sorte de corriger ou d'ajouter le produit manquant.

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Lettre L

Lait

250 ml = 257.8 grammes

1 cuillère à soupe = 15.47 grammes

Lait concentré sucré (Eagle Brand)

250 ml = 325 grammes

1 cuillère à soupe = 19.5 grammes

Lait de coco en poudre

1 cuillère à soupe = 4 grammes

Lait écrémé en poudre (vrac)

1 cuillère à soupe = 6.25 grammes

Lait évaporé (Carnation)

250 ml = 266.29 grammes

1 cuillère à soupe = 15.98 grammes

Laitue boston, filamentée ou hachée

250 ml = 58.1 grammes

Laitue frisée, filamentée

250 ml = 59.2 grammes

Laitue iceberg, filamentée ou hachée

250 ml = 58.1 grammes

Laitue romaine, filamentée

250 ml = 59.2 grammes

Lentille brune

250 ml = 200 grammes

Lentille rouge

250 ml = 200 grammes

Lentille verte

250 ml = 200 grammes

Levure chimique (poudre à lever ou poudre à pâte)

Marque Vahiné et Alsa:
1 sachet = 11 grammes = 2.2 cuillères à thé de Poudre à pâte Magic

Marque Poudre à pâte Magic = 1 cuillère à thé = 5.5 grammes

Levure fraîche de boulanger

2 grammes de levure fraîche = 1/4 cuillère à thé de levure sèche

Levure sèche de boulanger

Fleishman's: 1 sachet = 8 grammes = 2 1/4 cuillères à thé

Briochin: 1 sachet = 5.6 grammes

Francine: 1 sachet = 5 grammes

SAF : différents formats de sachets de 5 à 12 grammes

Litchi cru

250 ml = 200.8 grammes

Litchi séché

1 fruit = 2.5 grammes

Litchi chevelu/ramboutan, conserve, sirop

Égoutté: 250 ml = 264.2 grammes

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Réussir la crème chantilly

Mettre au congélateur le bol du batteur et les fouets, avec la crème fraîche, environ 10 minutes, le temps que la crème fasse un anneau de givre sur les bords.

Offert par: Pâtisserie orientale (site fermé)

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