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Semaine du 4 septembre

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Mini sandwichs roulés Soupe à l'oignon Tartiflette savoyarde Pommes au four aux speculoos et beurre salé


Aux Arts de la Table
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L'astuce du moment

Bouillon et sauce

Pour confectionner un jus de poulet original

Dorer le poulet sur les cuisses, les piquer à la fourchette (toujours plus long à cuire) en comptant 75 minutes de cuisson. Dissoudre les sucs avec du lait, beurrer et ajouter un trait de vinaigre de vin.

Offert par: Watkins Québec

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La citation culinaire du jour

"La cuisine est devenue un art, une science noble; les cuisiniers sont de gentilshommes."
Robert Burton

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