Mon annuaire de recettes

Les cuisiniers...

Les menus...

Toque d'Or

Les suggestions des chefs

Les sites

Les conversions

Les lexiques

Les dossiers

Les trucs, astuces et substitutions

Les infos

Les partenaires

Les liens

Les menus des semaines précédentes





Semaine du 31 janvier 2010

Occasion: St-Valentin     Nb.pers: À deux     Coût: Dispendieux



Langouste amoureuse Cailles sur canapé Puits d'amour

À l'apéro: Cocktail passion

Entrée:
Langouste amoureuse

Plat principal:
Cailles sur canapé

Dessert:
Puits d'amour





Offert par:  Toque blanche





Semaine du 24 janvier 2010

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Purée de choux-fleurs aux lardons et cardamone Tranche de gigot d'agneau au saté et flageolet cumin massalé Verrine d'automne à la crème légère


Semaine du 17 janvier 2010

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Soupe paysanne au fromage Tarte aux endives et lardons Rouelle de jambon aux oignons et à la sauge à l'étouffée en cocotte Ananas rôti aux épices et Muscat du Rivesaltes


Semaine du 10 janvier 2010

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Pas de photo disponible Pas de photo disponible Pas de photo disponible


Semaine du 3 janvier 2010

Occasion: Temps des fêtes     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



P'tits toasts de chantilly de jambon P'tits ballotins de lotte en sauce safranée P'tite galette des rois

Aux Arts de la Table
Ma boutique en ligne et pignon sur rue.

Aux arts de la table - Tout pour gâteau, biscuit, chocolat, sucre d'orge
Publicité

L'astuce du moment

Cuisson

Pour rattraper un plat trop salé

10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter 2 pommes de terre crues coupées en deux, elles absorbent l'excès de sel.

Offert par: Saveurs du monde

Voir les autres trucs et astuces

La citation culinaire du jour

"Cuisiner, c'est toujours un travail. Cette tâche répétée, laborieuse souvent, ingrate parfois, périlleuse à l'occasion, devient une authentique source de bonheur lorsqu'elle devient création."
Pierre Gagnaire

Votre publicité sur ce site?

Vous offrez différents produits se rapportant à la gastronomie?
Vous aimeriez avoir votre site annoncé ici?
Communiquez avec moi par courriel.

Top Blogues Classement de sites - Inscrivez le vôtre! Québec Ranking

Conception et design réalisés par Frances

Haut de page Retourner en haut de page

Compteur visiteurs    

© www.chezfrances.com 2005-2019  Tous droits réservés

Bannière Québec Top