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Les menus des semaines précédentes
Semaine du 27 janvier 2008

Occasion: Temps des fêtes     Nb.pers: À deux     Coût: Dispendieux



Mini-brochettes d'abricot déguisé Boudin blanc flambé au rhum Filets de rougets à la tapenade et aux tomaches séchées Rochers au praliné


Semaine du 20 janvier 2008

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Salade de carottes Riz sauté au poulet et au gingembre Nems de bananes


Semaine du 13 janvier 2008

Occasion: Vos festivités     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Pas de photo disponible Pas de photo disponible Pas de photo disponible


Semaine du 6 janvier 2008

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Kiriton de Lucie Aiguillettes de canard à la vanille Fondant au chocolat

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L'astuce du moment

Dessert

Pour éviter le détrempage de la pâte à tarte

À la cuisson, mettre un peu de tapioca sur le fond de pâte avant d'y poser la préparation.

Offert par: Au plaisir de la bouche et des sens

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La citation culinaire du jour

"Le tiers de ce que nous mangeons suffirait à nous faire vivre ; les deux autres tiers servent à faire vivre les médecins."
Dr Paul

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