Les suggestions des chefs

Menu St-Valentin en finesse et gourmandise

11 février 2013 par Amelie

La St Valentin approche à grand pas et voici in menu toute en finesse et tendre gourmandise.

 

Une salade de fenouil et saumon fumé, l’alliance parfaite, belle et harmonieuse !

Salade de fenouil et saumon fumé

 

Un tendre pigeon accompagné de cèpes ou autres champignons et d’une purée romantique à souhait !

Pigeon aux cèpes et aux lardons

Pigeon aux cèpes et aux lardons

 

Et finir sur un coeur de douceur aux fruits exotiques pour égayer, enjoliver et donner du « pepes » à cette journée !

Coeur aux fruits exotiques

Coeur aux fruits exotiques

Quand le repas devient une fête!

20 décembre 2011 par kouky

Un petit menu  gourmand pour vos repas de fêtes…

Passez d’agréable moments!!

Entrée: Bisque de crevette et ses choux farcis

 

Plat: Coquelet en habit de fête

 

Desserts :

Panna cotta kaki coco

Le Sans Rival

Plateau de mignardises

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