Les suggestions des chefs

Menu St-Valentin en finesse et gourmandise

11 février 2013 par Amelie

La St Valentin approche à grand pas et voici in menu toute en finesse et tendre gourmandise.

 

Une salade de fenouil et saumon fumé, l’alliance parfaite, belle et harmonieuse !

Salade de fenouil et saumon fumé

 

Un tendre pigeon accompagné de cèpes ou autres champignons et d’une purée romantique à souhait !

Pigeon aux cèpes et aux lardons

Pigeon aux cèpes et aux lardons

 

Et finir sur un coeur de douceur aux fruits exotiques pour égayer, enjoliver et donner du « pepes » à cette journée !

Coeur aux fruits exotiques

Coeur aux fruits exotiques

Le barbecue est de retour

30 mai 2012 par bebert

Entrée:

Tomate coeur de boeuf farcie

Tomate coeur de boeuf farcie

 

Au barbecue:

Brochette de porc au miel

Brochette de porc au miel

 

accompagné de
Courgette au barbecue

Courgette au barbecue

 

Et pour finir un dessert rafraichissant:

Banane au barbecue

Banane au barbecue

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