Les suggestions des chefs

Vos questionnements

La première fois que je suis allée sur un blog je me suis posée des petites questions sur certains termes, sur le comment faire, sur le « Comment ça marche? »

En construisant cette nouvelle version de Les suggestions des chefs j’en ai compris davantage car j’en ai posé des questions! Je tiens à remercier toutes les personnes qui m’ont aidé et plus spécialement Alakhnor qui a répondu à plusieurs questions, a modifié pour moi des plugins et fait en sorte de m’aider à mener à bien ce projet. Il est même capable de faire une recette avec un plugin…mais c’est une recette secrète… Merci Alakhnor!

Comme ce n’est pas tout le monde qui connaissent les termes et le fonctionnement de certaines choses (j’étais de ceux-là) je vous mets ici les fonctionnalités que j’ai utilisé et à quoi elles servent.

Dans chacun des menus vous allez retrouver dans le bas Classé dans: Au quotidien, Économique, 2 à 6 pers. (en exemple). Vous pouvez cliquer sur chacun des termes et vous verrez tous les menus classés dans ce terme. Vous retrouvez ces mêmes fonctionnalités dans le menu de gauche.

Toujours sur la même ligne mais complètement à droite vous voyez X commentaires ou faire un commentaire si aucun commentaire n’a été émis. En cliquant dessus vous voyez les commentaires qui ont été fait et vous pouvez laisser un commentaire. Vous n’avez pas besoin d’être inscrit pour laisser un commentaire.
Si vous faites un commentaire vous pouvez cocher la case Me prévenir par email des prochains commentaires et vous recevrez à chaque fois un email si un commentaire a été ajouté pour ce menu. Vous pourrez vous gérer la souscription aux commentaires. Vous pouvez prévisualiser votre commentaire avant de l’envoyer en cliquant sur Prévisualiser. Vous pourrez ainsi faire les mofidications que vous désirez avant de l’envoyer.
Vous pouvez également vous inscrire aux commentaires sans laisser de commentaire en inscrivant votre adresse email dans l’espace prévu sous Souscrire sans commenter. Vous pourrez gérer vos souscriptions aux commentaires sans aucun problème et vous désinscrire en tout temps par le email qui vous est envoyé lors de l’émission d’un commentaire.

On retourne à gauche à la ligne en dessous. Vous voyez Recettes de: fromage, poulet, fruit (exemple). Vous pouvez cliquer sur les mots et vous verrez toutes les recettes qui y correspondent. Ces mêmes mots se retrouvent dans le menu de gauche sous le nom Des recettes de…

On s’en va complètement à droite sur la même ligne et vous retrouvez le mot Permalien. En cliquant dessus vous allez retrouver le même menu mais l’adresse url (ce que l’on voit dans la barre en haut complètement de votre écran) aura changé. L’adresse http://….. qui apparait est l’adresse permanente de ce menu. Si vous désirez faire un lien vers ce menu vous devez prendre cette adresse. À côté de ce mot vous avez Partagez ce menu. En cliquant dessus une fenêtre va s’ouvrir et vous pourrez envoyer par email ce menu à un(e) ami(e). Vous pouvez également partager ce menu auprès du Social Web afin de le faire connaitre davantage.

On retourne à gauche mais cette fois dans le menu de gauche. Vous retrouvez De l’amuse-gueule au dessert – Les recettes. Il s’agit de toutes les recettes de nos chefs classées de l’amuse-gueule au dessert. Ces recettes sont dans Mon annuaire de recettes.

En dessous vous avez Le Top 5 Chefs qui regroupent les 5 chefs-webmasters ayant offerts le plus grand nombre de menus. En cliquant sur le nom vous pouvez voir tous les menus offerts par cette personne.

Par la suite il y a Poster un menu, Fonctionnement, Inscription, Connexion. Cette partie est pour les webmasters (nos fameux chefs) qui doivent se connecter ou s’inscrire pour poster leurs savoureux menus. Comme je l’ai dit précédemment, vous n’avez pas besoin de vous inscrire à cet endroit pour laisser vos commentaires.

En dessous il y a Pour les visiteurs…. Rien de bien compliqué…

Abonnez-vous aux Suggestions vous donne la possibilité de recevoir un email à chaque fois que quelque chose de nouveau va être ajouté. Vous pourrez vous désinscrire en tout temps. Vous devez cependant vous inscrire sur le site pour gérer votre abonnement.

Voilà! Je crois avoir fait le tour!

Si vous avez des questions ou des commentaires n’hésitez pas à les écrire.

    9 commentaires pour “Vos questionnements”

  1. aspipsNon a dit :

    I’d prefer reading in my native language, because my knowledge of your languange is no so well. But it was interesting!

  2. fanja a dit :

    bonjour, je suis originaire de madagascar et j’aime cuisiner la question que je me pose c’est par rapport aux dessert « bibinca » il a l’air bon pour le faire cuire c’est combien de temps au four? répondez le plus vite svp

  3. France a dit :

    Bonjour Fanja

    Pour le temps de cuisson calculez 15 minutes pour les deux premières étapes et 20 minutes pour la dernière.

    Le four doit être à thermostat 6 ou 180° C.

    Pour les autres lecteurs, nous parlons de la recette de bibinca qui se retrouve dans le menu Un repas indien

    Bonne journée!

  4. fabien a dit :

    bonjour,
    avec des amis nous voudrions nous faire un repas autour des noix de saint-jacques….préférant la qualité à la quantité, et plus dans un esprit de découverte….nous cherchons à établir un menu…avec différents petits plats, et pourquoi pas en apéro…
    auriez vous une suggestion de menu-plats ?
    et que conseillez vous comme vin pour accompagner cela ?
    je vous remercie de votre réponse

  5. saraetsaida a dit :

    bonjour comment je peux ajouter une recettes merci

  6. France a dit :

    Bonjour Fabien,

    Dans un premier temps vous pourriez regarder toutes les recettes avec le mot st-jacques ce qui pourrait vous donner une bonne idée des différentes saveurs que l’on associe avec les St-Jacques.

    Pour des découvertes un peu plus particulières
    il y a dans Un menu surprenant
    des Carpaccio mi grillé de Saint-Jacques fumées à la fève tonka.

    Dans le menu Menu de Pâques tout en épices il y a Poêlée de Saint-Jacques en vinaigrette chaude à la tomate et à la vanille.

    Il y a également Fabrice qui offre un menu Pour les amateurs de poissons et fruits de mer.

    Caroline offre également deux entrées dans Menu du Jour de l’an et dans Menu gourmand et léger pour les fêtes

    Il y a tellement de belles recettes qu’il est difficile de faire un choix.

    L’idée que j’aurais à vous proposer est de faire un repas composé de différentes entrées autour des St-Jacques. De cette façon vous pourriez faire plusieurs découvertes culinaires.

    Pour le vin je ne m’y connais pas du tout. Je demande toujours conseil à Cuisine et mets – Oenologie

    En espérant que cela a pu vous aider dans votre recherche d’un menu autour de la St-Jacques.

    Bonne journée
     
     

  7. fabien a dit :

    merci beaucoup pour cette réponse rapide.
    j’ai effectivement cherché différentes recettes mais je voulais l’avis éclairé d’un pro.
    Merci !
    pour le(s) vin(s) je pensais a du vin blanc, mais aussi du vin jaune….vous avez déjà essayé ? j’irai voir votre lien pour le vin . merci beaucoup :)
    bonne cuisine

  8. sylviane a dit :

    Bonjour, je suis nouvelle sur le site ! je suis française, je vis aux USA depuis 3 mois et je dois recevoir à déjeuner des américains !!! Que puis-je leur faire à manger ????
    Merci de me conseiller

  9. France a dit :

    C’est le déjeuner ou le petit déjeuner?

    En Amérique le déjeuner est ce que l’on appelle le petit déjeuner en France. Le dîner est le déjeuner en France.

    Comme vous êtes française je ne sais pas si vous parlez du premier repas du matin ou celui du midi.

    Une fois que vous aurez éclairci ce petit détail il sera plus facile de vous conseiller.

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