Les suggestions des chefs

Deux recettes testées et approuvées ou flirter avec le diable…

Vendredi 15 août 2008 par

Bien oui… on flirt avec le diable aujourd’hui…

En premier un fabuleux gâteau qui est un péché ou presque et en deuxième une recette à la diable…

Normalement on finit par le dessert mais pour aujourd’hui on va commencer par se sucrer le bec un peu…beaucoup!

La recette du gâteau mousse au chocolat et caramel provient d’un menu de Hermione65 sous le titre La fête des mères.

Ce fameux dessert a été testé et approuvé par Cyn du blog Fruit de la passion.

Son verdict: « Que dire de ce dessert à part qu’il est divinement succulent. Très sucré quasiment pêché, ce gâteau mousse n’est pas fais pour ceux qui sont au régime. Si vous voulez épater vos invités, faites ce gâteau!!! »

Voici son magnifique résultat:
(cliquer pour agrandir)

Gâteau mousse au chocolat et au caramel

 

 

Pour la deuxième recette il s’agit d’une recette de Nadia qu’elle nous a offert dans son menu Mon menu de vacances. J’ai testé sa recette de poulet à la diable que l’on peut faire au four ou sur le barbecue.

J’ai réalisé la recette avec des poitrines de poulet désossées et sans peau mais vous pouvez aussi la faire avec des ailes de poulet ou des cuisses de poulet comme sur le blog de Nadia. J’ai fait la cuisson au four en papillote.

Le résultat fût délicieux, rapide à faire mais il ne faut pas oublier de multiplier la quantité de sauce si vous êtes type sauce comme moi.
Cela m’a donné une sauce très consistante qui n’a pas éclairci à la cuisson.

Voici mon bon résultat:
(cliquer pour agrandir)

Poitrine de poulet à la diable

 

 

Si vous testez et approuvez des recettes qui se retrouvent dans Les suggestions des chefs n’hésitez pas à m’en faire part. Il me fera plaisir de le publier.

À bientôt pour d’autres recettes testées et approuvées.

 

    5 commentaires pour “Deux recettes testées et approuvées ou flirter avec le diable…”

  1. nancy a dit :

    très,très intéressant ce « tit diable »..

    j’ai justement du poulet au congèle..

    ~bon week~end à toi ;- )

    ~nancy

  2. ~nancy a dit :

    ..menoumm..très bon!!..

    ~merci beaucoup à toi pour ce beau partage ; – )

    ~nancy

  3. France a dit :

    Merci beaucoup Nancy

    Je suis bien contente que tu ais aimé cette recette.

    Juste pour ne pas perdre au fil du temps le lien vers ta recette voici le lien direct vers ton tit « yiable ».

    Bonne journée

  4. Nadia a dit :

    Je suis ravie que la recette vous ait plu France et Nancy Vos poulets sont superbes bravo. J’essayerai à l’occasion ta version France, avec des escalopes de poulet ça doit être délicieux.

    Le gâteau au chocolat est diablement tentant…il me tarde de le tester celui-là.

    Je te tiendrai au courant.

    Bonne soirée

  5. France a dit :

    Le tit-diable fait des petits…

    Dabue du blog Le palais gourmand a également fait la recette. Vous pouvez la voir sur cette page.

    Bonne journée!

Faire un commentaire




             

*
Pour prouver que vous n'êtes pas un bot, recopiez le code ci-dessous
Anti-Spam Image

Souscrire sans commenter

Québec Ranking

Conception et design réalisés par Frances

Haut de page Haut de page

Compteur visiteurs    

©www.chezfrances.com 2005-2014  Tous droits réservés