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Alerte alimentaire – Salmonella dans du Jus de sésame (tahini) – Canada

Vendredi 11 février 2011 par

DANGER POUR LA SANTÉ

PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS DU « JUS DE SESAME » (TAHINI) DE MARQUE FOOD HOUSE

Photo

OTTAWA, le 10 février 2011 : L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Les Aliments JR avisent la population de ne pas consommer de « Jus de sesame » (tahini) de marque Food House décrit ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Les formats et codes suivants de « Jus de sesame » (tahini) de marque Food House, produit de la République arabe syrienne, sont visés par la présente mise en garde :

Format CUP Code de lot
400gr 6 210431 486128 Pro : 21/2/2010 et Exp : 20/2/2012
    Pro : 22/6/2010 et Exp : 21/6/2012
1000gr 6 210431 486302 Pro : 21/2/2010 et Exp : 20/2/2012
    Pro : 22/6/2010 et Exp : 21/6/2012

Le produit a été distribué au Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d’origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d’arthrite.

L’importateur, Les Aliments JR, de Montréal (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600


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Jus de sesame (tahini) de marque Food House

« Jus de sesame » (tahini) de marque Food House

Jus de sesame (tahini) de marque Food House - 400g

« Jus de sesame » (tahini) de marque Food House – 400g

Jus de sesame (tahini) de marque Food House - 1000g

« Jus de sesame » (tahini) de marque Food House – 1000g

Agence Canadienne d’Inspection des Aliments

Canadian Food Inspection Agency

Voir toutes les alertes alimentaires précédentes.

 

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