Les suggestions des chefs

Alerte alimentaire – Mise à jour – Sandwichs retirés du marché – Canada

Jeudi 9 décembre 2010 par

DANGER POUR LA SANTÉ

L’AGENCE CANADIENNE D’INSPECTION DES ALIMENTS MET À JOUR LA LISTE DE SANDWICHS CONTENANT LE FROMAGE FONDU EN TRANCHES RETIRÉ DU MARCHÉ ET QUI POURRAIT ÊTRE CONTAMINÉ PAR LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES

Alertes connexes | Liste complète des produits

OTTAWA, le 8 décembre 2010 – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a mis à jour la liste des produits visés contenant le fromage fondu en tranches retiré du marché par Saputo Inc., situé à Montréal (Québec), le 2 décembre 2010.  L’ACIA avise la population de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous car ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L’ACIAcollabore avec divers fabricants et détaillants pour recenser et retirer du marché tous les sandwichs visés. L’ACIA continuera de mettre à jour la liste des produits au fur et à mesure que des produits sont recensés. Pour consulter la liste complète des produits touchés, visitez la page suivante :

Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L’ACIA collabore avec divers fabricants et détaillants pour recenser et retirer du marché tous les sandwichs visés. L’ACIA continuera de mettre à jour la liste des produits au fur et à mesure que des produits sont recensés. . Pour consulter la liste complète des produits touchés, visitez la page suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2010/2010listf.shtml.

Marque Produit CUP Code Distribution
Deli Supreme « Assorted Meat Sub » 0 01284 56990 0 Toutes les dates « Meilleur avant » allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Deli Supreme « Clubhouse Sub » 0 01284 56960 3 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Deli Supreme « Hungry Man Sub » 0 01284 56970 2 Toutes les dates « Meilleur avant » allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Deli Supreme « Pizza Sub » 0 01284 57000 5 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception  Bay South (T.‑N.)
Orangestore « Pizza Burger » 0 01284 56786 9 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Orangestore « Monte Cristo Wrap » 0 01284 77770 1 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Orangestore « Deli Wrap White Tortilla » 0 01284 56781 4 Toutes les dates « Meilleur avant » allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Orangestore « Deli Wrap Whole Wheat Tortilla » 0 01284 56781 4 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Winsor « Deli Wrap White Tortilla » 0 01284 56781 4 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Winsor « Deli Wrap Whole Wheat Tortilla » 0 01284 56781 4 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Winsor « Monte Cristo Wrap » 0 01284 77770 1 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Winsor « Pizza Burger » 0 01284 56786 9 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Winsor « Assorted Meat Sub Small » 0 01284 56796 8 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Winsor « Clubhouse Supreme » 0 01284 56784 5 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Winsor « Meatlovers Sub Small » 0 01284 56781 4 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)
Winsor « Pizza Sub Small » 0 01284 56786 9 Toutes les dates « Meilleur avant »  allant jusqu’au 22 décembre 2010 inclusivement St. John’s, Conception Bay South (T.‑N.)

Aucun cas de maladie lié à la consommation de ce produit n’a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Les fabricants et les détaillants retirent volontairement du marché les produits visés. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour plus d’information sur la bactérie Listeria monocytogenes, consultez la page Web sur la salubrité des aliments à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d’aliments, consultez le rapport sur les rappels d’aliments de l’ACIA à l’adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d’aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

- 30 -

Agence Canadienne d’Inspection des Aliments

Canadian Food Inspection Agency

Voir toutes les alertes alimentaires précédentes.

 

Faire un commentaire




             

*
Pour prouver que vous n'êtes pas un bot, recopiez le code ci-dessous
Anti-Spam Image

Souscrire sans commenter

Québec Ranking

Conception et design réalisés par Frances

Haut de page Haut de page

Compteur visiteurs    

©www.chezfrances.com 2005-2014  Tous droits réservés