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Les menus Abordables

Menu St-Valentin en finesse et gourmandise

Lundi 11 février 2013 par du site http://latabledamelie.blogspot.com/

La St Valentin approche à grand pas et voici in menu toute en finesse et tendre gourmandise.

 

Une salade de fenouil et saumon fumé, l’alliance parfaite, belle et harmonieuse !

Salade de fenouil et saumon fumé

 

Un tendre pigeon accompagné de cèpes ou autres champignons et d’une purée romantique à souhait !

Pigeon aux cèpes et aux lardons

Pigeon aux cèpes et aux lardons

 

Et finir sur un coeur de douceur aux fruits exotiques pour égayer, enjoliver et donner du « pepes » à cette journée !

Coeur aux fruits exotiques

Coeur aux fruits exotiques

Recettes de:

Isère et ses gourmandises

Lundi 11 février 2013 par du site http://www.bebertcuisine.org

Entrée:

Marcelline

Marcelline

La marcelline est un feuilleté au Saint-Marcellin, une spécialité dauphinoise. C’est un petit fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, d’un poids moyen de 80 grammes. Sa production est réalisée avec le lait provenant de 300 communes de l’Isère, de la Drôme et de la Savoie. A déguster sans modération ;)

 

Plat:

Filet mignon aux poires caramélisées

Filet mignon aux poires carmélisées

 

Et pour finir notre dessert Grenoblois:

Tarte aux noix

Tarte aux noix

Recettes de:
Québec Ranking

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