Les suggestions des chefs

 

Québec, le

Voici des menus et des recettes concoctés par les chefs-webmasters qui sont inscrits dans Mon annuaire de recettes.

Pour voir les recettes vous n'avez qu'à cliquer sur les liens des recettes qui composent le menu.

Jusqu'à présent 867 menus et 3155 recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres!

Vous pouvez retrouver les menus classés par type d'occasion, par coût et par nombre de personnes. Toutes Les recettes des chefs se retrouvent également classées de l'amuse-gueule au dessert dans Mon annuaire de recettes.

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cela leur fera plaisir!

Je ne mets en première page que les menus. Pour consulter les 5 derniers articles regarder dans le menu de gauche.

Bonne visite et bonne cuisine!

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Menu St-Valentin en finesse et gourmandise

11 février 2013 par par du site http://latabledamelie.blogspot.com/

La St Valentin approche à grand pas et voici in menu toute en finesse et tendre gourmandise.

 

Une salade de fenouil et saumon fumé, l’alliance parfaite, belle et harmonieuse !

Salade de fenouil et saumon fumé

 

Un tendre pigeon accompagné de cèpes ou autres champignons et d’une purée romantique à souhait !

Pigeon aux cèpes et aux lardons

Pigeon aux cèpes et aux lardons

 

Et finir sur un coeur de douceur aux fruits exotiques pour égayer, enjoliver et donner du « pepes » à cette journée !

Coeur aux fruits exotiques

Coeur aux fruits exotiques

 

Isère et ses gourmandises

11 février 2013 par par du site http://www.bebertcuisine.org

Entrée:

Marcelline

Marcelline

La marcelline est un feuilleté au Saint-Marcellin, une spécialité dauphinoise. C’est un petit fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, d’un poids moyen de 80 grammes. Sa production est réalisée avec le lait provenant de 300 communes de l’Isère, de la Drôme et de la Savoie. A déguster sans modération ;)

 

Plat:

Filet mignon aux poires caramélisées

Filet mignon aux poires carmélisées

 

Et pour finir notre dessert Grenoblois:

Tarte aux noix

Tarte aux noix

 
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