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L'astuce du moment

Dessert

Pour éviter les grumeaux dans vos pâtisseries

Les grumeaux sont la hantise des patissiers, mais ils peuvent être évités !
Lorsqu'une de vos pâtes est préparée à base de lait, incorporez-le chaud, cela évitera aux grumeaux de se former.

Offert par: Cuisine maline

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La citation culinaire du jour

"La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont."
Curmonsky

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