...amuse-gueules, apéritifs dinatoires, petites bouchées, mises en bouche, hors d'oeuvre... enfin tout ce qui se mange sans assiettes...

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Les recettes n'ont pas toutes des photos, alors n'hésitez pas à consulter la liste ci-dessous.

Abricots farcis au foie gras
Acras de crevettes Nouveau
Acras de morue
Acras de morue
Amuse-bouche de saumon fumé  
Amuse-gueule au jambon
Amuses bouches bacon et St-Nectaire  
Apéritifs  
Arbre aux légumes  
Beignets à la farine de pois chiche et aux poivrons Nouveau
Beignets au saumon Nouveau
Beignets au thon Nouveau
Beignets de chèvre frais Nouveau
Beignets de moules, sauce piquante  
Beignets soufflés de crevette
Billes de chèvre aux 4 saveurs  
Blinis maison  
Bouchées à la compote de tomates aux épices
Bouchées au chèvre
Bouchées au thon et à la tomate 
Bouchées aux oeufs et aux lardons
Bouchées basquaises... lomo et gelée de piments  
Bouchées de concombre à l'oeuf de lump
Bouchées de foie gras sur tuiles de sésame Nouveau
Bouchées fromagères Nouveau
Bouchées pain d'épices, chèvre et abricots Nouveau
Bouchées ricotta-poulet
Bouchées soufflées de saumon à l'aneth
Boulettes de pommes de terre, coeur fromage fondant
Boulettes de thon au coco et wasabi Nouveau
Bourek à la tomate et à la mozarella
Brick au pistou
Bricks croustillants au fromage de chèvre Nouveau
Bricks surprise au lard et aux pruneaux
Brochettes boeuf fromage
Bruchettas à ma façon
Bruschetta tomate basilic
Canapés à la tapenade
Canapés de foie gras
Canapés d'endives au fromage Nouveau
Canapés de pastèque au brie et jambon sec 
Caviar d'aubergines
Chantilly de saumon fumé Nouveau
Chaussons au reblochon et petits légumes Nouveau
Chaussons jambon fromage Nouveau
Cigares croustillants, viande hachée/fromage fondant Nouveau
Cigares de brick au foie gras, framboises et miel d’accacia Nouveau
Compote de tomates aux épices
Concombre à la tapenade  
Cornets de crudités Nouveau
Crème de betterave rouge au basilic
Croissants au saumon fumé et gouda
Croquettes de crevettes
Croquettes de fromage crousti-fondantes Nouveau
Croquettes de petits pois au sésame et parmesan
Croquettes de thon à l'indienne
Crostini au fromage bleu et noix de pins  
Crostini aux coeurs d'artichauts  
Crostini aux poivrons, fromage et anchois  
Crostini aux tomates, fromage et ail  
Crostini jambon mozarella  
Croustillants au chèvre Nouveau
Croustillants aux crevettes Nouveau
Cuillère d'oeuf de caille cuit au plat et foie gras, caramel de betteraves
Dattes à la feta
Dents de loup au parmesan et champignons farcis au roquefort
Doigts de sorcières Nouveau
Fatayer à la viande et aux pignons de pin Nouveau
Feta aux tomates confites et romarin
Feuilleté au fromage de chèvre
Feuilletés aux knackis
Foie gras du pauvre  
Fondue au fromage de chèvre  
Friture d'éperlans
Gougères  
Gressin au jambon aoste  
Houmous Nouveau
Humus et pain pita croustillant 
Kefta (brochettes d'agneau haché)
Le damier surprise
Les cuillères de saumon et à la crème d'avocat
Melon en verrine Nouveau
Mini brochettes au pruneau, au chèvre et au lard
Mini-brochettes d'abricot déguisé au magret de canard fumé
Mini friands jambon fromage  
Mini-galettes au saumon et raifort Nouveau
Mini-harchas farcies salées 
Mini sandwichs roulés
Minis boudins blancs aux morilles sur coussin de moutarde au raisin 
Minis brochettes de mozzarella panées et melon Nouveau
Minis brochettes de tomates cerise au lard
Minis brochettes tomate-feta  
Minis croissants au lard
Minis croissants au saumon fumé et wasabi Nouveau
Minis feuilletés Nouveau
Minis verrines mousse de poivrons rouges sur coulis de tomates
Muffins au jambon, fromage, tomate, basilic
Nems de chèvre à la menthe et aux pignons Nouveau
Nids de tagliatelle et tartare de saumon fumé Nouveau
Noix de St-Jacques enroulées dans du bacon Nouveau
Nonnette d'écrasée de pommes de terre & haddock  
Oeuf mimosa Nouveau
Oeufs à la mode thaï Nouveau
Oeufs de caille au saumon et wasabi Nouveau
Oeufs de lumps sur canapés de radis noir Nouveau
Oeufs durs farcis au maquereau Nouveau
Oeufs farcis au thon Nouveau
Olives farcies panées Nouveau
Pain pitta
Panés à la vache qui rit
Pêches ou abricots au thon Nouveau
Petites bouchées coquillettes légumes
Petites mises en bouche
Petits coeurs à la tapenade  
Petits croustillants aux graines de pavot  
Petits bateaux de concombre au thon
Petits chaussons feuilletés à la chair à saucisse Nouveau
Petits pingouins
Petits roulés
Petits roulés au jambon et au fromage Nouveau
Petits roulés au thon et à l'avocat Nouveau
Petits roulés de saumon
Pics fraicheur
Pilons de poulet asiatique à l'orange  
Plateau de crudités
Purée de poivrons aux pignons
Ribambelle d'amuse-bouches Nouveau
Rillettes de sardine à la coriandre
Rillettes de saumon  
Roulades de saumon fumé à l'avocat
Rouleaux feuilletés au saumon fumé
Roulés à la mortadelle Nouveau
Roulés au saumon fumé à la ricotta et à l'aneth
Roulés parfumés
Samossas au crabe et mangue Nouveau
San Daniel mozza
Sandwich de homard avec aïoli à la gousse de vanille
Saucisse en chemise
Saucisses miel et ail Nouveau
Saumon fumé, concombre et câpres  
Saumon fumé et coeur de palmier  
Sausage rolls Nouveau
Sucette au fromage et sésame Nouveau
Sucettes de foie gras
Suppli Nouveau
Tapas de rates de Touquet au saumon fumé  
Tapenade à l'oeuf de caille et huile piquante
Tapenade verte
Tapenade verte 
Tarama
Tartare de mangue et coriandre, gambas grillés
Tartelettes à la tomate moutardée Nouveau
Tartelettes aux légumes
Tartelettes aux maroilles, tomates et origan
Tartinades colorées Nouveau
Tartine à la tapenade, à la tomate et au jambon de parme
Tartine de petit Billy, râpé de radis
Tartine grillée au rôti de porc, confit de tomate, fenouil au citron et tome des Pyrénées
Thon mariné, houmous et yaourt à la crème
Toast, canapés, blinis  
Toast jambon fromage
Toasts de chantilly de jambon  
Toasts grillés au confit d'oignon et mousson de canard Nouveau
Tomates fondantes au pistou Nouveau
Tomates d'amour  
Torsades sésame et pavot
Trempette aux épinards
Tuiles au parmesan