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  • Tous les sites ayant une section autre que française ou québécoise peuvent être retrouvé avec le mot clé "mondiale".
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  • Le mot clé "viande" comprend boeuf, porc, veau mais pas le gibier, l'agneau et le lapin.
  • Pour des recettes de la mer écrire "poisson" ou "fruit de mer".
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L'astuce du moment

Dessert

Mélange d'oeufs et de lait sans grumeaux

Quand vous voulez mélanger des oeufs entiers avec de la farine pour de la pâte à crêpes (ou autre), batte les oeufs en omelette, incorporer le lait ou autre liquide, et verser cet appareil sur la farine en mélangeant bien a l'aide d'un fouet. C'est réussit à tous les coups et cela va plus vite. C'est encore mieux si tous les ingrédients sont à la même température.

Offert par: Limousine 37

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La citation culinaire du jour

"Chaque nation aime sa cuisine. Elle la considère comme la meilleure de toutes. Chacune a raison, car elle ne peut s'en passer."
Edouard de Pomiane

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