- daikon : (légume) radis blanc géant japonais qui ressemble à son cousin européen en plus doux. Il en existe plusieurs variétés, mais la plupart sont de taille et de couleur semblables aux radis européens. Le daikon est un légume essentiel en cuisine japonaise et coréenne.

Il est appelé mu en Corée, où il sert à garnir de nombreux plats, soit cru, soit mariné en saumure. Il peut aussi être finement râpé et ajouté comme condiment ou comme élément de sauce.

- dourian : (fruit) fruit hérissé d'épines acérées et s'ouvre par 4 ou 5 fentes qui a mauvaise odeur cependant c'est un délice chinois lorsqu'on atteint sa chair blanche et crémeuse au goût de fraise. On trouve dans chaque dépression une à six graines enveloppées de chair de couleur jaune ou crème. Cette chair, on la mange crue ou accommodée de jus de coco. Les graines sont aussi comestibles. Les Malais et les Tamils s'en gavent; ils en mangent et en redemandent au point de s'en rendre malade. On peut griller ou faire bouillir les graines. C'est surtout à Lai Thiêu et à Bình Duong qu'on cultive cet arbre haut de 20 à 40cm pour ses fruits coûteux et estimés.