...entrées, soupes, potages, salades...faut pas oublier les grandes assiettes qui viendront...

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Les recettes n'ont pas toutes des photos, alors n'hésitez pas à consulter la liste ci-dessous.

Velours d'échalote aux perles de ricotta pistachées
Velouté Argenteuil 
Velouté au coeur de palmier
Velouté au flan de cèpes au foie gras 
Velouté au potiron, châtaignes et pommes 
Velouté aux asperges et épinards 
Velouté aux cèpes
Velouté aux champignons 
Velouté d'artichauts aux olives noires
Velouté d'artichauts crémés
Velouté d'asperges Nouveau
Velouté d'asperges et homard
Velouté d’aubergines à la feta et basilic 
Velouté de betteraves au yaourt 
Velouté de butternut et de navets à la Vache qui rit 
Velouté de carottes aux dattes  
Velouté de cèpes 
Velouté de champignons aux perles d'Asie
Velouté de châtagines 
Velouté de courge butternut aux carottes et à la pomme 
Velouté de courgettes 
Velouté de courgettes à la Vache qui rit Nouveau
Velouté de courgettes glacé 
Velouté de langoustines et topinambours à l'orange
Velouté de morilles  
Velouté de moules aux noix de Saint-Jacques  
Velouté de patates douces à la poire  
Velouté de petits pois à la menthe  
Velouté de petits pois au crabe 
Velouté de petits-pois à la menthe et noix de pétoncles snackées
Velouté de poivrons rouges à la cardamome et aux noisettes 
Velouté de potiron aux croûtons de pain d'épices  
Velouté de potiron et marron  
Velouté de tomates aux pommes, curry et lait de coco 
Velouté de tomates et pommes  
Velouté "douceurs d'asperges blanches" 
Velouté glacé à la courgette
Velouté glacé de céleri et chips de jambon Serrano
Velouté glacé de poivrons rouges aux miettes de feta et à l'origan 
Velouté light aux brocolis 
Velouté Marianne  
Velouté onctueux au poulet
Verdurette du jardin d'Aphrodite  
Verrine avocat & surimi 
Verrine chèvre-abricot 
Verrine de cœurs de palmiers au crabe et aux chips de betterave Nouveau
Verrine de poivron au fromage et piment d'espelette 
Verrine fromage bleu d'Elisabeth, celeri, pomme, crumble de pain aux noix  
Verrine "Rêve d'été"  
Verrine tartare de tomate thon et guacamole
Verrines apéritives Nouveau
Verrines au poisson & purée de tomates  
Verrines aux couleurs d'Italie
Verrines chèvre, fruits secs et tomates  
Verrines courgettes et Vache qui rit  
Verrines d'avocat
Verrines d'avocat et crevettes au citron vert
Verrines de crabe à la crème d'avocat 
Verrines de foie gras poêlé aux pêches 
Verrines d'endives rouges au gorgonzola, fruits secs et tortillas
Verrines de coquillettes, mâche, roquefort et poires
Verrines de poisson
Verrines de saumon et minis-tajines de petits roulés de crêpes salées au safran 
Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomates
Verrines de thon et maïs
Verrines de tomates et concombre aux deux fromages
Verrines de tomates et poivrons caramélisés  
Verrines de truite fumée, oeufs de caille, avocat
Verrines des Alpages
Verrines d'oeufs mimosa Nouveau
Verrines mexicaines  
Vychissoise Nouveau
Vol-au-vent à la française  
Vol-au-vent de chez moi
Warm Goat Cheese Salad 
Wok de légumes croustillants et noix de Saint-Jacques poêlées