La citation culinaire
du jour

"Le cuisinier pousse à bout la logique comestible des choses ; celles-çi, en retour, le poussent au bout de lui même, de son savoir, de son désir, de son imaginaire."

Alain Ducasse

Les conversions

Le liquide et le solide



 Mesures rapides - Les millilitres en grammes



Les conversions :
Le liquide
Le solide
La chaleur



Choisir une lettre pour retrouver le terme recherché.



 

Afin d'éviter toute confusion sur le terme et la mesure d'une tasse, j'ai utilisé les millilitres.
250 millilitres = 1 tasse métrique
227 millilitres = 1 tasse mesure impérial
237 millilitres = 1 tasse mesure américaine
Si votre tasse à mesurer n'a pas d'inscription en millilitre, vérifier combien de millilitre elle contient. Vous pouvez avoir une tasse mesure impérial ou mesure américaine.

15 millilitres = 1 cuillère à soupe
5 millilitres = 1 cuillère à thé


Tasse à mesurer Conversion faite par moi ou un collaborateur.
  Contenant

Conversion prise sur l'emballage du produit, sur le site du fabricant ou sur le site de Santé Canada.


 Globe terrestre  Conversion trouvée sur un site web.

Certains produits ont la mention "vrac". Il s'agit d'un produit emballé mais sans marque de commerce.

Si vous rencontrez des erreurs ou si un produit n'y est pas n'hésitez pas à me contacter et je ferai en sorte de corriger ou d'ajouter le produit manquant.

 



 Lettre L


 Lait  Boite


 250 ml = 257.8 grammes
 1 cuillère à soupe = 15.47 grammes


 Lait concentré sucré (Eagle Brand) Boite


 250 ml = 325 grammes
 1 cuillère à soupe = 19.5 grammes


 Lait de coco en poudre  Boite


 1 cuillère à soupe = 4 grammes


 Lait écrémé en poudre (vrac) Boite


 1 cuillère à soupe = 6.25 grammes


 Lait évaporé (Carnation)  Globe terrestre


 250 ml = 266.29 grammes
 1 cuillère à soupe = 15.98 grammes


 Laitue boston, filamentée ou hachée  Boite


 250 ml = 58.1 grammes


 Laitue frisée, filamentée  Boite


 250 ml = 59.2 grammes


 Laitue iceberg, filamentée ou hachée  Boite


 250 ml = 58.1 grammes


 Laitue romaine, filamentée  Boite


 250 ml = 59.2 grammes


 Lentille brune  Boite


 250 ml = 200 grammes


 Lentille rouge  Boite


 250 ml = 200 grammes


 Lentille verte  Boite


 250 ml = 200 grammes


 Levure chimique (poudre à lever ou poudre à pâte)  Boite


 Marque Vahiné et Alsa:
 1 sachet = 11 grammes = 2.2 cuillères à thé de Poudre à pâte Magic
 Marque Poudre à pâte Magic = 1 cuillère à thé = 5.5 grammes


 Levure fraîche de boulanger  Boite


 2 grammes de levure fraîche = 1/4 cuillère à thé de levure sèche


 Levure sèche de boulanger  Boite


 Fleishman's: 1 sachet = 8 grammes = 2 1/4 cuillères à thé
 Briochin: 1 sachet = 5.6 grammes
 Francine: 1 sachet = 5 grammes
 SAF : différents formats de sachets de 5 à 12 grammes


 Litchi cru  Boite


 250 ml = 200.8 grammes


 Litchi séché  Boite


 1 fruit = 2.5 grammes


 Litchi chevelu/ramboutan, conserve, sirop  Boite


 Égoutté: 250 ml = 264.2 grammes


 

 

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