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Mesures rapides - Les millilitres en grammes

Afin d'éviter toute confusion sur le terme et la mesure d'une tasse, j'ai utilisé les millilitres.
250 millilitres = 1 tasse métrique
227 millilitres = 1 tasse mesure impérial
237 millilitres = 1 tasse mesure américaine
Si votre tasse à mesurer n'a pas d'inscription en millilitre, vérifier combien de millilitre elle contient. Vous pouvez avoir une tasse mesure impérial ou mesure américaine.

15 millilitres = 1 cuillère à soupe
5 millilitres = 1 cuillère à thé

Tasse à mesurer Conversion faite par moi ou un collaborateur.

Contenant

Conversion prise sur l'emballage du produit, sur le site du fabricant ou sur le site de Santé Canada.

Globe terrestre  Conversion trouvée sur un site web.

Certains produits ont la mention "vrac". Il s'agit d'un produit emballé mais sans marque de commerce.

Si vous rencontrez des erreurs ou si un produit n'y est pas n'hésitez pas à me contacter et je ferai en sorte de corriger ou d'ajouter le produit manquant.

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Lettre A

 Abricot  Boite


 En moitié: 250 ml = 163.8 grammes
 En tranche: 250 ml = 174.3 grammes
 1 fruit = 35 grammes

 Abricot confit  Globe terrestre


 250 ml = 197.33 grammes
 1 cuillère à soupe = 11.84 grammes

 Abricot, confiture  Boite


 250 ml = 335.6 grammes
 1 cuillère à soupe = 20.1 grammes

 Abricot dans du sirop épais, égoutté, conserve  Boite


 Entier: 250 ml = 192.3 grammes
 Moitié: 250 ml = 231.4 grammes

 Abricot, déshydraté (faible en humidité), sulfuré  Boite


 Cuit: 250 ml = 263 grammes
 Non cuit: 250 ml = 125.7 grammes

 Abricot en moitié, séché, sulfuré, cuit  Boite


 Sans sucre: 250 ml = 264.2 grammes
 Sucre ajouté: 250 ml = 285.3 grammes

 Abricot en moitié, séché, sulfuré, non cuit  Boite


 250 ml = 137.4 grammes
 6 morceaux = 21 grammes

 Ail  Boite


 1 cuillère à soupe = 8.5 grammes
 1 cuillère à thé = 2.9 grammes

 Ail émincé séché  Tasse à mesurer


 1 cuillère à soupe = 6 grammes
 1 cuillère à thé = 2 grammes

 Ail en poudre  Boite


 1 cuillère à soupe = 8.5 grammes
 1 cuillère à thé = 2.9 grammes

 Ail haché frais  Tasse à mesurer


 1 cuillère à soupe = 12 grammes
 1 cuillère à thé = 4 grammes

 Ail haché en pot  Tasse à mesurer


 1 cuillère à soupe = 18 grammes
 1 cuillère à thé = 6 grammes

 Amande rôtie à sec blanchie ou non blanchie  Boite


 Non Salée: 250 ml = 145.75 grammes
 Non Salée: 1 cuillère à soupe = 8.75 grammes
 Salée: 250 ml = 145.75 grammes
 Salée: 1 cuillère à soupe = 8.75 grammes

 Amande rôtie dans l'huile blanchie ou non blanchie  Boite


 Non salée: 250 ml = 150 grammes
 Non salée: 1 cuillère à soupe = 9 grammes
 Salée: 250 ml = 150 grammes
 Salée: 1 cuillère à soupe = 9 grammes

 Amande séchée blanchie  Boite


 Entière: 250 ml = 153.25 grammes
 Entière: 1 cuillère à soupe = 9.2 grammes
 1 amande entière: = 1.2 grammes
 Tranchée: 250 ml = 100.5 grammes
 Tranchée: 1 cuillère à soupe = 6 grammes

 Amande séchée non blanchie  Boite


 Entière: 250 ml = 150 grammes
 Entière: 1 cuillère à soupe = 9 grammes
 1 amande entière = 1.2 grammes
 Broyée: 250 ml = 100.5 grammes
 Broyée: 1 cuillère à soupe = 6 grammes
 Effilée: 250 ml = 114 grammes
 Effilée: 1 cuillère à soupe = 6.84 grammes
 Moulue: 250 ml = 90 grammes
 Moulue: 1 cuillère à soupe = 5.4 grammes
 Tranchée: 250 ml = 100.5 grammes
 Tranchée: 1 cuillère à soupe = 6 grammes

 Ananas cru  Boite


 En dés: 250 ml = 163.8 grammes
 En dés: 1 cuillère à soupe = 10.23 grammes
 1 tranche de 2cm x 9cm dia (3/4 po x 3 1/2 po dia) = 90.4 grammes

 Ananas confit  Boite


 250 ml = 197.4 grammes
 1 cuillère à soupe = 11.84 grammes

 Ananas dans du jus, égoutté, conserve  Boite


 Gros morceaux: 250 ml = 191.3 grammes
 Écrasé: 250 ml = 206 grammes
 Écrasé: 1 cuillère à soupe = 12.88 grammes
 Tranche: 250 ml = 171.2 grammes

 Ananas sucré, morceaux, dégelé  Boite


 250 ml = 258.9 grammes
 1 cuillère à soupe = 15.5 grammes

 Anchois cru  Boite


 1 anchois = 4 grammes

 Anchois conserve avec l'huile d'olive, égoutté  Boite


 1 anchois = 4 grammes

 Aneth  Boite


 Frais, 5 branches: 1 gramme
 Désydrathé: 1 cuillère à thé = 1 gramme
 Graine: 1 cuillère à thé = 2.1 grammes

 Anis  Boite


 Graine: 1 cuillère à thé = 2.1 grammes

 Arachide  Boite


 250 ml = 154.3 grammes
 1 cuillère à soupe = 9.25 grammes

 Arachide rôtie à l'huile  Boite


 Non salée: 250 ml = 140.5 grammes
 Non salée: 1 cuillère à soupe = 8.43 grammes
 Salée: 250 ml = 152.2 grammes
 Salée: 1 cuillère à soupe = 9.13 grammes

 Arachide rôtie à sec  Boite


 Non salée: 250 ml = 154.3 grammes
 Non salée: 1 cuillère à soupe = 9.26 grammes
 Salée: 250 ml = 154.3 grammes
 Salée: 1 cuillère à soupe = 9.26 grammes

 Arrowroot cru en tranche  Boite


 250 ml = 126.8 grammes
 1 cuillère à soupe = 7.61 grammes
 1 gourde de 33.7 cm x 4.4 cm dia (13 1/2 po x 1 3/4 po) = 33 grammes

 Asperge bouillie, égouttée  Boite


 1 livre = 2 1/2 tasses
 250 ml = 190.2 grammes
 1 tige et fleur = 15 grammes

 Asperge crue  Boite


 1 livre = 3 1/3 tasses
 250 ml = 141.6 grammes
 1 pointe de 5 cm long. et moins (2 po et moins) = 3.5 grammes
 1 petite tige de 12.7cm long. ou moins (5 po et moins) = 12 grammes
 1 tige moyenne de 13.3cm à 17.8cm long (5 1/4 po à 7 po) = 16 grammes
 1 grosse tige de 18.4cm à 21.6cm long (7 1/4 po à 8 1/2 po) = 20 grammes
 1 très grosse tige de 22.2cm à 25.4cm long (8 3/4 po à 10 po) = 24 grammes

 Asperge en conserve, égouttée  Boite


 250 ml = 255.7 grammes
 1 pointe de environ 13 cm long (5 pouces) = 18 grammes

 Assaisonnement à bruschetta  Tasse à mesurer


 1 cuillère à soupe = 6 grammes
 1 cuillère à thé = 2 grammes

 Aubergine crue  Boite


 En cubes ou morceaux: 250 ml = 86.6 grammes
 En cubes ou morceaux: 1 cuillère à soupe = 5.2 grammes
 1 aubergine pelée = 458 grammes
 1 aubergine non pelée = 548 grammes

 Aubergine bouillie, égouttée en cubes ou en morceaux  Boite


 250 ml = 104.6 grammes
 1 cuillère à soupe = 6.28 grammes

 Avelines (noisette) séchées, blanchies  Boite


 250 ml = 125 grammes
 1 cuillère à soupe = 7.5 grammes

 Avelines (noisette) séchées, non blanchies  Boite


 Entière: 250 ml = 142.75 grammes
 Entière: 1 cuillère à soupe = 8.57 grammes
 Hachée: 250 ml = 121.5 grammes
 Hachée: 1 cuillère à soupe = 7.29 grammes
 Broyée: 250 ml = 79.25
 Broyée: 1 cuillère à soupe = 4.76 grammes
 10 noix = 14 grammes

 Avelines (noisette) rôties à sec, non blanchies  Boite


 Non salée: 250 ml = 125 grammes
 Non salée: 1 cuillère à soupe = 7.5 grammes
 Salée: 250 ml = 125 grammes
 Salée: 1 cuillère à soupe = 7.5 grammes

 Avelines (noisette) rôties dans l'huile, non blanchies  Boite


 Non salée: 250 ml = 121.67 grammes
 Non salée: 1 cuillère à soupe = 7.30 grammes
 Salée: 250 ml = 121.67 grammes
 Salée: 1 cuillère à soupe = 7.30 grammes

 Avocat cru  Boite


 En cubes: 250 ml = 158.5 grammes
 En cubes: 1 cuillère à soupe = 9.5 grammes
 En purée: 250 ml = 243 grammes
 En purée: 1 cuillère à soupe = 14.58 grammes
 En tranches: 250 ml = 154.3 grammes
 1 fruit = 201 grammes



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Cuisson

La cuisson de vos pâtes

Dès l'ébullition de l'eau, mettez une bonne pincée de sel (l'eau bout plus vite sans sel). Versez vos pâtes et laissez bouillir 5 mn sans couvrir. Retirez du feu et couvrez. Les pâtes vont gonfler en 10 mn. Egouttez-les et préparez-les selon votre souhait.

Offert par: Au plaisir de la bouche et des sens

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Alphonse Allais

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