- Fourchette d'Or
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Les menus des semaines précédentes
Semaine du 29 octobre 2006
Occasion: Entre amis Nb pers: Quatre à six Coût: Dispendieux
Entrée:
Caviar sur huître en gelée de Vodka
Plat principal:
Escalope de veau sauce
cognac et jus de truffe
Dessert:
Crème brûlée à l'orange
Offert par: Agapades
Semaine du 22 octobre 2006
Occasion: Entre amis Nb pers: Quatre à six Coût: Abordable
Entrée:
Mini terrine au saumon
Plat principal:
Pavé de morue, émulsion d'huile
d'olives aux herbes
Dessert:
Pouding au citron
Offert par: Les gourmandises d'Isa
Semaine du 15 octobre 2006
Occasion: Entre amis Nb pers: Quatre à six Coût: Économique
Plat principal:
Papillote de poulet au miel
et à la sauge
Accompagnement:
Purée à la moutarde à l'ancienne
Dessert:
Coulant au chocolat
Offert par: Dans la cuisine des Frangines
Semaine du 8 octobre 2006
Occasion: Entre amis Nb pers: Quatre à six Coût: Abordable
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