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Semaine du 27 mars

Occasion: Pâques     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Terrine de cèpes au foie gras mi cuit Lapin à la catalane et son risotto au safran Gâteau pascal à la ferme


Semaine du 20 mars

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Pas de photo disponible Pas de photo disponible Pas de photo disponible


Semaine du 13 mars

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Pain aux noix et au levain Kayser Flan de légumes à la provençale Galette au sucre et aux framboises


Semaine du 6 mars

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Verrine verte Tartelettes aux champignons et potiron Rôti de porc à l'ail

À l'apéro:
Verrine verte

Entrée:
Tartelettes aux champignons et potiron

Plat principal:
Rôti de porc à l'ail

Dessert:
Salade de fruits



Offert par:  Cuisine en famille



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L'astuce du moment

Dessert

Mélange d'oeufs et de lait sans grumeaux

Quand vous voulez mélanger des oeufs entiers avec de la farine pour de la pâte à crêpes (ou autre), batte les oeufs en omelette, incorporer le lait ou autre liquide, et verser cet appareil sur la farine en mélangeant bien a l'aide d'un fouet. C'est réussit à tous les coups et cela va plus vite. C'est encore mieux si tous les ingrédients sont à la même température.

Offert par: Limousine 37

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La citation culinaire du jour

"La créativité naît de l'authenticité et s'appuie sur la tradition. Un peintre ne réinvente pas l'arc en ciel, il utilise les couleurs autrement."
Pierre Gagnaire

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