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Les menus des semaines précédentes





Semaine du 29 mai

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Sucette de fromage et sésame Fleur de saumon fumé en concombre Lapin Ch'ti à la bière Crème brûlée à la fleur d'oranger


Semaine du 22 mai

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Pêches ou abricots au thon Tarte du soleil Crumble à la réglisse de pommes et poires


Semaine du 15 mai

Occasion: Au quotidien     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Salade d'aubergines aux olives et pignons grillés Cake moelleux aux poivrons Minies tatins à la crème de spéculoos et pépites de chocolat


Semaine du 8 mai

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Tarte à la tapenade Saumon accompagné de haricot et fruits de mer en sauce Gâteau cruncy-mousseux


Semaine du 1er mai

Occasion: Entre amis     Nb.pers: Quatre à six     Coût: Abordable



Tajine aux feuilles de brick Borzguen Crème aux noisettes


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L'astuce du moment

Dessert

Ramollir la cassonade durcie

Votre cassonade est devenue très dure? Mettez une tranche de pain, un morceau de pomme ou d'orange dans votre contenant et gardez-le fermer et votre cassonade retrouvera sa texture d'origine. Remplacer la tranche de pain, le morceau de pomme ou l'orange au besoin.
Si vous avez besoin que votre cassonade ramollisse rapidement, mettre un morceau de pomme dans votre contenant et mettre au four micro-ondes à intensité moyenne pendant 15 secondes.

Offert par: Trucs maison

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La citation culinaire du jour

"La créativité naît de l'authenticité et s'appuie sur la tradition. Un peintre ne réinvente pas l'arc en ciel, il utilise les couleurs autrement."
Pierre Gagnaire

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