La citation culinaire
du jour

"Le plat du jour c'est bien, à condition de savoir à quel jour remonte sa préparation."

Pierre Dac

Les menus des semaines précédentes




 Semaine du 25 mai 2008

Occasion: Entre amis   Nb.pers: Deux à six   Coût: Dispendieux


Entrée:
Paëlla Valenciana à ma façon
Offert par:



 Semaine du 18 mai 2008




 Semaine du 11 mai 2008

Occasion: Saint-Valentin   Nb.pers: À deux   Coût: Abordable



Entrée: Mousse de saumon fumé
Plat principal: Faisan aux pommes
Dessert: Parfait au café

Couvre-plat
Offert par:



 Semaine du 4 mai 2008

Occasion: Saint-Valentin   Nb.pers: Deux à six   Coût: Abordable


À l'apéritif: Feuilleté au saumon en minis-portions
Plat principal: Cailles au foie gras
Dessert: Iles flottantes

Cailles au foie gras



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