- Fourchette d'Or
Les cuisiniers Fourchette d'Or de mon annuaire. - De la journéeDécouvrez 30 sites différents à tous les jours.
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Semaine du 31 janvier 2010
À l'apéro: Cocktail passion
Entrée:
Langouste amoureuse
Plat principal:
Cailles sur canapé
Dessert:
Puits d'amour
Offert par: Toque blanche
Semaine du 24 janvier 2010
Entrée:
Purée de choux-fleurs aux lardons
et cardamone
Plat principal:
Tranche de gigot d’agneau, pommes au
saté et flageolet cumin massalé
Dessert:
Verrine d’automne à la crème légère
Offert par: Visites gourmandes
Semaine du 17 janvier 2010
Entrée:
Soupe paysanne au fromage
Plat principal:
Rouelle de jambon aux oignons et à la
sauge à l’étouffée en cocotte
et pommes
de terre rôties à la graisse de canard
Dessert:
Ananas rôti aux épices et Muscat de
Rivesaltes
Offert par: Cuisine Facile 66
Semaine du 10 janvier 2010
Entrée:
Verrine de coquillettes, mâche,
roquefort et poires
Plat principal:
Poulet aux figues
Dessert:
Salade de pêches et de nectarines à la
menthe et au gingembre
et
Craquants nougatine et chocolat
Offert par: Cuisine et mets
Semaine du 3 janvier 2010
Entrée:
P’tits toasts de chantilly de jambon
Plat principal:
P’tits ballotins de lotte en sauce safranée
Dessert:
P’tite galette des rois
Offert par: Un p'tit tour dans ma cuisine
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