- Fourchette d'Or
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Les menus des semaines précédentes
Semaine du 28 février
Occasion: Au quotidien Nb.pers: Quatre à six Coût: Abordable
Entrée:
Oeufs mimosa
Plat principal:
Pommes de terre farcies au four
Dessert:
Café Liégeois
Offert par: Made by Kroline
Semaine du 20 février
Occasion: Entre amis Nb.pers: Quatre à six Coût: Abordable
Entrée:
Pétoncles au four de Camden
Plat principal:
Chaudrée (chowder) de morue du Maine
Dessert:
Croustade aux bleuets du Maine
Offert par: Les récits et recettes de Markee
Semaine du 13 février
Occasion: St-Valentin Nb.pers: À deux Coût: Abordable
Entrée:
Tomates d'amour
Plat principal:
Filets de canard à l'abricot
Dessert:
Panna Cotta au chocolat sur son
lit de framboises
Offert par: Ma cuisine, mes livres et moi
Semaine du 6 février
Occasion: St-Valentin Nb.pers: À deux Coût: Abordable
Apéro:
Cocktail à la trousse-pinette et
Petits croustillants aux graines de pavot
Entrée:
Fricassée de langoustines
ou
Carpaccio de noix de St-Jacques
Plat principal:
Tournedos de sanglier, poires au vin épicé
Dessert:
Crème douceur thym et citron
ou
Lingot de crêpes en ganache chocolat noir
Offert par: Une cuillerée pour papa
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