- Fourchette d'Or
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Les menus des semaines précédentes
Semaine du 27 décembre 2009
Occasion: Temps des fêtes Nb.pers: Quatre à six Coût: Abordable
Entrée:
Foie gras au torchon, farci aux abricots et
pistaches et cuit au gros sel
Plat principal:
Baeckeoffe de lapin aux morilles
Dessert:
Fondant de chocolat miel et épices
Offert par: Une cuillerée pour papa
Semaine du 20 décembre 2009
Occasion: Temps des fêtes Nb.pers: Six et plus Coût: Abordable
Menu pour le réveillon
Saumon fumé et coeur de palmier
Saumon fumé, concombre et câpre
Crostini aux tomates, fromage et ail
Crostini aux poivrons, fromage et anchois
Crostini au fromage bleu et noix de pins
Salade de fusili au saumon et
pois mange-tout
Offert par: Les récits et recettes de Markee
Semaine du 13 décembre 2009
Occasion: Temps des fêtes Nb.pers: Quatre à six Coût: Abordable
Entrée:
Verrines de tomates et poivrons
caramélisés
Plat principal:
Gratin de noix de Saint-Jacques
Dessert:
Bûche glacée, framboises et vanille
Offert par: Recettes by Hanane
Semaine du 6 décembre 2009
Occasion: Entre amis Nb.pers: Quatre à six Coût: Abordable
Entrée:
Chaussons surprises
Plat principal:
Mix de légumes, viande
Dessert:
Verrine fruitée
Offert par: Whisper's Cook
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