La citation culinaire
du jour

"Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le coeur."

Samuel Chamberlain

Les conversions

Le liquide




 Système américain / Système métrique




Système américain


1/8 cuillère à thé
1/4 cuillère à thé
1/2 cuillère à thé
1 cuillère à thé
1/4 cuillère à soupe
1/2 cuillère à soupe
1 cuillère à soupe
1/8 tasse
1/4 tasse
1/3 tasse
3/8 tasse
1/2 tasse
5/8 tasse
2/3 tasse
3/4 tasse
7/8 tasse
1 tasse
Système métrique


1/2 ml
1 ml
3 ml
5 ml
4 ml
8 ml
15 ml
35 ml
65 ml
85 ml
95 ml
125 ml
160 ml
170 ml
190 ml
220 ml
250 ml
Autres appellations


 
 
 
1 cuillère à café
 
 
1 cuillère à table
1 oz
2 oz
 
3 oz
4 oz
5 oz
 
6 oz
7 oz
8 oz

 

 À noter

- Une cuillère à café au Canada est appelée cuillère à moka en France = 2 ml
- Une cuillère à thé au Canada est appelée cuillère à café en France = 5 ml
- Une cuillère à dessert a la même appellation au Canada et en France = 10 ml
- Une cuillère à soupe au Canada est appelée cuillère à table ou à bouche en   France = 15 ml
- Une cuillère de service = 30 ml

Même si les cuillères n'ont pas toutes le même volume dû à leur design, les volumes indiqués sont des conventions culinaires utilisées dans les livres de recettes.



- 1 litre = 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 millilitres
- 1 décilitre = 0,1 litre = 10 centilitres = 100 millilitres
- 1 centilitre = 0,01 litre = 0,1 décilitre = 10 millilitres
- 1 millilitre = 0,001 litre = 0,01 décilitre = 0,1 centilitre


Abréviations

- 1 litre est écrit 1 L
- 1 décilitre est écrit 1 dl
- 1 centilitre est écrit 1 cl
- 1 millilitre est écrit 1 ml


- oz = once (système américain)
- 8 onces = 1 tasse

- 1 pinte canadienne = 40 onces = 1,136 litres
- 1 pinte américaine = 32 onces = 946 ml
- 1 pinte en France = 33.6 onces = 952 ml
- 1 chopine canadienne = 20 onces = 568 ml
- 1 chopine américaine = 16 onces = 473 ml
- 1 chopine en France = 16.8 onces = 476 ml
- 1 demiard canadien = 10 onces = 284 ml
- 1 demiard américain = 8 onces = 225 ml
- 1 demiard en France = 8.4 onces = 238 ml
- 1 gallon canadien = 4.54 litres
- 1 gallon américain = 3.78 litres
- 1 litre = 35 onces


Comme les aliments n'ont pas tous le même poids, vous pouvez consulter également Mesures rapides - Les millilitres en grammes


Source principale:
Saveurs du monde

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Les conversions

Le liquide




 Des mesures "à la française"




Contenant


1 grand bol
1 assiette à soupe
1 tasse à petit déjeuner
1 tasse à thé
1 tasse à café
1 pot à yaourt
1 cuillère à soupe
1 cuillère à entremet ou
à dessert
1 cuillère à café
1 cuillère à moka
1 verre à liqueur
1 verre à moutarde ou à eau
1 verre de vin
1 verre à whisky
1 verre à bordeaux
1 verre à porto
Gramme


350g
250 à 300g
200 à 250g
120 à 150g
100g
125g
15g
10g
5g
2g
30g
100g
90 à 100g
150g
90 à 100g
60g
Millilitre


400 ml
250 ml
200 à 250 ml
150 ml
100 ml
150 ml
15 ml
10 ml
5 ml
2 ml
30 ml
200 ml
100 ml
300 ml
150 ml
60 à 70 ml

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Les conversions

Le liquide





 Le convertisseur



Kilogramme(s)
Gramme(s)
Once(s)
Lb(s)(USA)
Livres(UK)
Millilitre(s)
Tasse(s)
Cuil. Soupe/Cuil. Table
Cuil. Café/Cuil. Thé

  


Entrez vos données dans un champ et cliquez sur convertir.



Pour convertir des millilitres en grammes il vaut mieux utiliser les Mesures rapides - Les millilitres en grammes




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