À noter

- Une cuillère à café au Canada est appelée cuillère à moka en France = 2 ml
- Une cuillère à thé au Canada est appelée cuillère à café en France = 5 ml
- Une cuillère à dessert a la même appellation au Canada et en France = 10 ml
- Une cuillère à soupe au Canada est appelée cuillère à table ou à bouche en   France = 15 ml
- Une cuillère de service = 30 ml

Même si les cuillères n'ont pas toutes le même volume dû à leur design, les volumes indiqués sont des conventions culinaires utilisées dans les livres de recettes.



- 1 litre = 10 décilitres = 100 centilitres = 1000 millilitres
- 1 décilitre = 0,1 litre = 10 centilitres = 100 millilitres
- 1 centilitre = 0,01 litre = 0,1 décilitre = 10 millilitres
- 1 millilitre = 0,001 litre = 0,01 décilitre = 0,1 centilitre


Abréviations

- 1 litre est écrit 1 L
- 1 décilitre est écrit 1 dl
- 1 centilitre est écrit 1 cl
- 1 millilitre est écrit 1 ml


- oz = once (système américain)
- 8 onces = 1 tasse

- 1 pinte canadienne = 40 onces = 1,136 litres
- 1 pinte américaine = 32 onces = 946 ml
- 1 pinte en France = 33.6 onces = 952 ml
- 1 chopine canadienne = 20 onces = 568 ml
- 1 chopine américaine = 16 onces = 473 ml
- 1 chopine en France = 16.8 onces = 476 ml
- 1 demiard canadien = 10 onces = 284 ml
- 1 demiard américain = 8 onces = 225 ml
- 1 demiard en France = 8.4 onces = 238 ml
- 1 gallon canadien = 4.54 litres
- 1 gallon américain = 3.78 litres
- 1 litre = 35 onces


Comme les aliments n'ont pas tous le même poids, vous pouvez consulter également Mesures rapides - Les millilitres en grammes


Source principale:
Saveurs du monde

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Pour convertir des millilitres en grammes il vaut mieux utiliser les Mesures rapides - Les millilitres en grammes