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Alertes alimentaires au Québec et au Canada
Les allergies alimentaires


Juin 2009



30 juin 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Certains produits de boeuf pourraient contenir la bactérie E. coli 0157:H7
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits de bouf décrits ci-dessous parce ces produits pourraient Ltre contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
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30 juin 2009 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée de substances allergènes (soya, blé et lait) dans des produits emballés
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Boucherie chez Jacques (Viande S.G.), située au 5170, rue Beaubien Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya, aux protéines de blé ou aux protéines laitières de ne pas consommer certains produits préparés et emballés par cette entreprise, car ceux-ci contiennent de ces substances allergènes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
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27 juin 2009 - Canada
Le service de santé signale trois cas d'infection par E. coli O157:H7 à London
Dans les cinq derniers jours, on a signalé au service de santé de Middlesex-London trois enfants souffrant de E. coli O157:H7. Le fait que trois cas de E. coli O157:H7 aient été confirmés en laboratoire dans un si court laps de temps est inhabituel.
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26 juin 2009 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de sulftites dans le produit «tranche de patate douce»

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes sensibles aux sulfites de ne pas consommer le produit « Tranche de patate douce » décrit ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait contenir des sulfites alors que l'étiquette ne le mentionne pas.
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23 juin 2009 - Québec
- Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer certains produits de poisson fumé emballés par Fouquet-Morel

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale de Boucherie Fouquet-Morel et située au 730, boulevard des Récollets, à Trois-Rivières, avise les personnes qui ont en leur possession les produits décrits ci-dessous de ne pas les consommer. L'emballage utilisé pour conditionner ces produits pourrait permettre la croissance de la bactérie Clostridium botulinum.
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22 juin 2009 - Québec
- Mise en garde - Présence possible Listeria monocytogenes dans des produits prêts-à-manger
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Alimentation M.R. et située au 1727, rue Savoie, à Plessisville, avise les personnes qui ont en leur possession des charcuteries tranchées, des salades et des sandwichs prêts-à-manger emballés sur place ou servis par un préposé, achetés entre le 8 juin et le 19 juin 2009 inclusivement, de ne pas les consommer, car ils peuvent être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
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22 juin 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans le produit Organic Gourmet Salad Greens de marque Kildara Farms
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Kildara Farms avisent la population de ne pas consommer le produit Organic Gourmet Salad Greens (légumes-feuilles biologiques gastronomiques) de marque Kildara Farms décrit ci après, parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.
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19 juin 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de Listeria monocytogenes dans certains produits Deli de Chez Gauthier

OTTAWA, le 19 juin 2009 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Restaurant Chez Gautier Inc. avisent le public de ne pas consommer certains produits deli décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la Listeria monocytogenes.
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19 juin 2009 - Canada
Alerte à l'allergie - Knorr® procède au rappel de produits de soupe de restauration à l'échelle nationale
Le 19 juin 2009, Toronto (Ontario) - Knorr® procède au rappel d'une soupe de restauration, car ce produit pourrait contenir des ingrédients d'oeufs, ce que n'indique pas l'étiquette. Ce rappel de produit comprend :
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17 juin 2009 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait dans Fondant à la saveur de bleuets de La Chocolaterie des Pères Trappistes

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et La Chocolaterie des Pères Trappistes Mistassini Inc. avisent les personnes allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer de Fondant à la saveur de bleuets. En effet, ce produit contient des protéines de lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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12 juin 2009 - Canada
- Danger pour la santé - La consommation de quantités excessives de pépins d'abricot ultra amers de marque Our Father's Farm peut causer une intoxication par le cyanure
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise le public de ne pas consommer les pépins d'abricot ultra amers de marque Our Father's Farm en quantités excessives car le produit contient une toxine naturelle appelée amygdaline. Cette toxine peut causer une intoxication aiguë par la cyanure.
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12 juin 2009 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'allergènes dans des biscuits de marque Lotte et Crown de la Corée
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques au lait, aux oeufs et aux noisettes de ne pas consommer les divers biscuits de marque Lotte et Crown décrits ci-dessous. En effet, ces produits contiennent des allergènes alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
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11 juin 2009 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes - Présence possible d'arachides parmi des raisins à saveur de yogourt de marque Fruiterie 440 Rive-Sud
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise établie sous l'enseigne Fruiterie 440 et située au 3840, boulevard Taschereau, à Longueuil (Greenfield Park), avise les personnes allergiques aux arachides de ne pas consommer les produits de cette entreprise qui portent la dénomination « Raisin à saveur de yogourt ». À la suite d'un étiquetage erroné, ces produits pourraient contenir des arachides à saveur de yogourt.
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4 juin 2009 - Québec
- Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer les produits en conserve de la marque La Ferme d'Oc
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise La Ferme d'Oc inc., située au 4495, chemin Royal, à Sainte-Famille (à l'île d'Orléans), avise la population de ne pas consommer les produits en conserve décrits ci-dessous car ils ne sont pas préparés de façon à en garantir l'innocuité nécessaire à la consommation humaine.
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4 juin 2009 - Québec
- Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée de protéines d'oeufs dans des pâtés
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Magasin général la mère de famille établie au 556, chemin du Chenal-du-Moine, à Sainte-Anne-de-Sorel, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux protéines d'oeufs de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous.
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4 juin 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Rappel de divers aliments contenant des pistaches par Setton Pistachio of Terra Bella Inc. en raison de la présence possible de la bactérie Salmonella
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après, parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent des pistaches ayant récemment fait l'objet d'un rappel aux États Unis et au Canada par Setton Pistachio of Terra Bella Inc. à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
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4 juin 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
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3 juin 2009 - Québec
- Danger pour la santé - Charcuteries de la marque Le Saucissier Gaspésien à ne pas consommer
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Le Saucissier Gaspésien et située au 3, rue du Cimetière, à Baie-des-Sables, avise les consommatrices et les consommateurs qui ont en leur possession les produits décrits dans la liste suivante de ne pas les consommer en raison d'une contamination liée à la présence de la bactérie Salmonella.
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