Mon annuaire de recettes

Les cuisiniers...

Les menus...

Toque d'Or

Les suggestions des chefs

Les sites

Les conversions

Les lexiques

Les dossiers

Les trucs, astuces et substitutions

Les infos

Les partenaires

Les liens

Alertes alimentaires au Québec et au Canada
Les allergies alimentaires


Février 2009



27 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


26 février 2009 - Canada - Québec - Ontario
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait dans la tartinade chocolat & noisettes de marque Choconutta
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Arthur Roger & Assoc., Inc. avisent les personnes allergiques aux protéines de lait de ne pas consommer de tartinade Chocolat & Noisettes de marque Choconutta. En effet, le produit visé contient du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Lire la suite...


26 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


25 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


25 février 2009 - Canada - N-B., N-E., I-P-E.
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans les feuilles de basilic biologique de marque Farmer John's Herbs
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Farmer John's Herbs avisent la population de ne pas consommer les feuilles de basilic biologique de marque Farmer John's Herbs parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella
Lire la suite...


24 février 2009 - Québec - Montréal
- Mise à jour - Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée de crabe dans du « Crabe imitation »
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise établie sous la raison sociale Supermarché P.A. et située au 1420, rue Du Fort, à Montréal, informe les personnes intéressées que de nouvelles dates d'emballage viennent s'ajouter aux renseignements fournis dans la mise en garde du 17 février 2009 ayant trait, entre autres choses, à la présence non déclarée de crabe dans le produit de cette entreprise portant la dénomination « CRABE IMITATION ».
Lire la suite...


24 février 2009 - Canada - Québec - Ontario
- Danger pour la santé - Présence possible de Listeria monocytogenes dans certaines salades de poulet et salades de jambon « chunky » et leurs produits vendus par divers détaillants
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer certains produits contenant de la salade de poulet ou de la salade de jambon « chunky » fabriqués par Plaisirs Gastronomiques Inc. parce que ces produits pourraient être contaminés par Listeria monocytogenes.
Lire la suite...


24 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible d'espèces de Listeria dans certaines saucisses fumées de marques Maple Leaf et Shopsy's
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer certains types de saucisses de Francfort décrits ci-dessous. Les produits décrits ci-dessous sont visés par la mise en garde. Les produits visés portent le numéro d'établissement 611.
Lire la suite...


23 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


20 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


20 février 2009 - Canada
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'allergènes dans des biscuits de marque Orion et Lotte
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux oeufs, au lait, aux arachides, aux fruits de mer, au sésame, au soja et aux noix de ne pas consommer les divers biscuits de marque Orion et Lotte décrits ci dessous. En effet, ces produits contiennent des allergènes alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Lire la suite...


20 février 2009 - Canada - Québec
- Danger pour la santé - Certaines salades de jambon et produits contenant de la salade de jambon vendus à différents points de vente au détail peuvent contenir Listeria monocytogenes
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer certains produits contenant de la salade de jambon fabriqués par Plaisirs Gastronomiques Inc. En effet, ces produits peuvent être contaminés par Listeria monocytogenes.
Lire la suite...


19 février 2009 - Québec - St-Liguori
- Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée de protéines d'oeuf dans des mets cuisinés
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Boucherie Au Pignon vert inc., située au 290, rang de l'Église, à Saint-Liguori, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux protéines d'oeuf de ne pas consommer les produits décrits ci-dessous :
Lire la suite...


19 février 2009 - Canada - Ontario - Québec - Nouveau-Brunswick
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée d'ingrédients à base d'oeufs, de lait et d'arachides dans des gâteaux coréens (Korean crackers)

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux protéines d'oeuf, de lait et d'arachide de ne pas consommer les gâteaux coréens (Korean Crackers) décrits ci-dessous. En effet, ces produits contiennent des ingrédients à base d'oeufs, de lait et d'arachides alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Lire la suite...


19 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des prodtuis d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


18 janvier 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


18 janvier 2009 - Québec - Québec
- Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer de la sauce à spaghetti en conserve
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise établie sous la raison sociale Alimentation Valga 2009 et située au 2410, avenue Royale, à Québec, avise la population de ne pas consommer la sauce à spaghetti vendue par cette entreprise si cette sauce n'a pas été conservée en tout temps au réfrigérateur depuis son achat. Ce produit ne comporte pas la mention « Garder réfrigéré » sur le contenant.
Lire la suite...


17 janvier 2009 - Québec - Montréal
- Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée de protéines d'oeuf dans de la salade de chou
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Marché Universel inc., exerçant des activités sous l'enseigne Intermarché et située au 89, avenue Mont-Royal Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux protéines d'oeuf de ne pas consommer le produit de cette entreprise portant la dénomination « Salade de choux crémeuse Tx ». Ce produit contient des protéines d'oeuf sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Lire la suite...


17 janvier 2009 - Québec - Montréal
- Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée de soya et de crabe dans du « Crabe imitation »
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise établie sous la raison sociale Supermarché P.A. et située au 1420, rue Du Fort, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya ou au crabe de ne pas consommer le produit de cette entreprise portant la dénomination « CRABE IMITATION ». Ce produit contient du soya et du crabe sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Lire la suite...


17 janvier 2009 - Canada - Québec - Ontario
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans la salade aux oeufs et certains produits de salade aux oeuf vendus dans divers points de vente au détail
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer certains produits contenant la salade aux oeufs faite par Plaisirs Gastronomique Inc. parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Lire la suite...


17 janvier 2009 - Canada - Québec
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans le saumon atlantique fumé de marque Fumoir Kanata Smoke House Inc.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Fumoir Kanata Smoke House Inc. avisent la population de ne pas consommer le saumon atlantique fumé de marque Fumoir Kanata Smoke House Inc. décrit ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.
Lire la suite...


17 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


16 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


13 février 2009 - Canada - Colombie-Britannique
- Danger pour la santé - Le boeuf haché vendu par le magasin Superstore à Kelowna peut contenir des morceaux de verre

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Real Canadian Superstore avisent la population de ne pas consommer le boeuf haché décrit ci-dessous parce qu'il peut contenir des morceaux de verre.
Lire la suite...


13 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


13 février 2009 - Canada
- Slim-Fast® rappelle l'une de ses tablettes substitut de repas Slim-Fast à l'échelle nationale
Slim-Fast® rappelle l'une de ses tablettes substitut de repas Slim-Fast car elle pourrait contenir des arachides visées par le rappel annoncé par la Peanut Corporation of America (PCA). Ce rappel d'arachides a été imposé par le ministère des services de santé du Texas le 12 février 2009, à la suite de conditions insalubres relevées à l'usine de PCA de Plainview, au Texas, qui pourraient avoir causé la contamination des arachides.
Lire la suite...


11 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


11 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


10 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


7 février 2009 - Canada
- Mise à jour - Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
La mise en garde publiée le 6 février 2009 a été mise à jour pour corriger l'information sur les CUP et les codes des produits d'arachide de marque Ass Kickin'.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


6 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


5 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


4 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


4 février 2009 - Québec - Montréal
- Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée de substances allergènes dans des produits emballés
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Boucherie des Trembles, située au 13870, rue De Montigny, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya ou aux protéines laitières ou qui sont sensibles aux sulfites de ne pas consommer certains produits préparés et emballés par cette entreprise car ceux-ci contiennent de ces substances allergènes sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Lire la suite...


3 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


3 février 2009 - Canada - Québec - Nouveau-Brunswick
- Alerte à l'allergie - Présence non déclarée de lait dans la trempette homard et crevettes de marque Summersweet
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Charcuterie La Tour Eiffel Inc. avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer de la trempette homard et crevettes de marque Summersweet. En effet, ce produit contient du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Lire la suite...


2 février 2009 - Canada - Ontario
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans les champignons Enoki de marque Fresh Obsessions

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les champignons Enoki de marque Fresh Obsessions décrits ci après, parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Lire la suite...


2 février 2009 - Canada
- Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.
Lire la suite...


Retourner en haut de page

Nouveau!
Ma boutique est en ligne. Visitez-la!

Les nouveaux produits de Aux arts de la table

Importateur de café du monde

Du café et des recettes...
Noir Café


Publicité

L'astuce du moment

Cuisson

La cuisson de vos pâtes

Dès l'ébullition de l'eau, mettez une bonne pincée de sel (l'eau bout plus vite sans sel). Versez vos pâtes et laissez bouillir 5 mn sans couvrir. Retirez du feu et couvrez. Les pâtes vont gonfler en 10 mn. Egouttez-les et préparez-les selon votre souhait.

Offert par: Au plaisir de la bouche et des sens

Voir les autres trucs et astuces

La citation culinaire du jour

"Dans les souvenirs d'enfance de chaque bon cuisinier se trouve une grande cuisine, une cuisinière en marche, un gâteau qui cuit et une maman."
Barbara Costikyan

Votre publicité sur ce site?

Vous offrez différents produits se rapportant à la gastronomie?
Vous aimeriez avoir votre site annoncé ici?
Communiquez avec moi par courriel.

Top Blogues Classement de sites - Inscrivez le vôtre! Québec Ranking

Conception et design réalisés par Frances

Haut de page Retourner en haut de page

Compteur visiteurs    

© www.chezfrances.com 2005-2012  Tous droits réservés

Bannière Québec Top