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Lors de mes navigations sur le web j'ai eu le bonheur de découvrir des sites de recettes de cuisine des 4 coins du monde. Ils étaient si savoureux que j'ai décidé de les faire découvrir alors "Mon annuaire de recettes" est né! Je cherche, je trouve et j'ajoute toujours moi-même les sites.

Pour Les suggestions des chefs je me posais tout simplement la question "Quoi faire comme menu?".

Voilà la courte histoire de leur naissance respective.

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Huiles, herbes et épices

Pour garder le persil frais

Pour garder le persil frais, mouiller deux ou trois feuilles de papier absorbant envelopper le persil dedans avant de le mettre dans le bas de ton frigo. Prendre soin de remouiller le papier dès qu'il est sec. Le persil se conservera bien une semaine sans qu'il se défraichisse.
Offert par: Magaliem

Vous pouvez aussi mettre la botte de persil dans un verre d'eau et recouvrir d'un sac de plastique en attachant le haut du sac. Changer l'eau à l'occasion et votre persil pourra se conserver pendant 1 mois. Attention de ne pas le mettre à l'arrière sur la tablette du haut du réfrigérateur car il pourrait geler.

Offert par: Annlou

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La citation culinaire du jour

"La créativité naît de l'authenticité et s'appuie sur la tradition. Un peintre ne réinvente pas l'arc en ciel, il utilise les couleurs autrement."
Pierre Gagnaire

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