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Lors de mes navigations sur le web j'ai eu le bonheur de découvrir des sites de recettes de cuisine des 4 coins du monde. Ils étaient si savoureux que j'ai décidé de les faire découvrir alors "Mon annuaire de recettes" est né! Je cherche, je trouve et j'ajoute toujours moi-même les sites.

Pour Les suggestions des chefs je me posais tout simplement la question "Quoi faire comme menu?".

Voilà la courte histoire de leur naissance respective.

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L'astuce du moment

Boisson et breuvage

Restant de vin

Quoi faire avec un restant de bouteille de vin? À part le boire vous pouvez mettre le vin dans des bacs à glaçon et le faire congeler. Vous pourrez ainsi l'utiliser dans vos prochaines recettes! Penser peut-être à calculer ce que contient chacun des petits bacs (1 once, 2 onces?) afin de savoir combien de petits cubes de vins vous aurez besoin pour votre recette.

Offert par: France

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La citation culinaire du jour

"Le rôle du cuisinier commence là où s'arrête le travail de l'artisan, l'oeuvre de la nature. Il consiste à rendre très bon ce qui, déjà, est trés beau."
Alain Ducasse

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