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"Le rôle du cuisinier commence là où s'arrête le travail de l'artisan, l'oeuvre de la nature. Il consiste à rendre très bon ce qui, déjà, est trés beau."

Alain Ducasse

Québec, le

Bienvenue dans Mon Annuaire de recettes
et Les suggestions des chefs.

Lors de mes navigations sur le web j'ai eu le bonheur de découvrir des sites de recettes de cuisine des 4 coins du monde. Ils étaient si savoureux que j'ai décidé de les faire découvrir alors "Mon annuaire de recettes" est né! Je cherche, je trouve et j'ajoute toujours moi-même les sites.
Pour Les suggestions des chefs je me posais tout simplement la question "Quoi faire comme menu?".
Voilà la courte histoire de leur naissance respective.

Le nombre de sites augmentant continuellement j'ai dû penser à restructurer le tout et en même temps j'en ai profité pour ajouter différentes informations culinaires dont un lexique culinaire, des tableaux de conversion, des trucs et astuces et bien plus! Consultez le menu de gauche pour tout voir.

Découvrez les 1455 sites répertoriés à ce jour mais aussi les cuisiniers Fourchette d'Or

, les cuisiniers Toque d'Or

, les cuisiniers visités, les 30 cuisiniers de la journée, un nouveau menu de la semaine publié le dimanche soir et toujours de nouvelles découvertes culinaires.

Afin de vous permettre de connaitre tous les ajouts de façon quotidienne consultez les mises à jour de la cuisinière.

L'annuaire a vu le jour le 24 novembre 2005 et Les suggestions des chefs le 6 avril 2006. La nouvelle version des deux sites ainsi que la nouvelle adresse de l'annuaire le 8 octobre 2006. En date du 3 septembre 2007, une nouvelle version de Les suggestions des chefs a été mise en ligne.

Vous avez un site de recettes et vous aimeriez le voir dans Mon annuaire de recettes? N'hésitez pas à me contacter.

Je vous souhaite une bonne visite et bonne cuisine!

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